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宜宾牛犇食品有限公司位于”中国黄牛之乡“筠连县。公司占地面积60亩,有标准化冻库10个,加工车间7500平米,办公区域3000平米。
筠连县是川南地区黄牛的类群,海拔370-1800mm的盆地山川地带,气候温和、土壤肥沃、生态良好,非常适宜筠连黄牛生长。筠连黄牛作为老百姓脱贫产业,以“山繁川育、藏牛于户”为养殖模式,由当地农民早上赶到山上放养、晚上赶回家里,以各种山间茶叶绿叶、漆树叶草等天然饲料为主食,通过保种和选育,培育出的筠连黄牛肉独具品质优良、肉质鲜美、细嫩化渣、口感好等特征,深受广大消费者喜爱。享有“中国南方牛肉产业扶贫县”、“中国黄牛之乡”、“国家地理标志保护产品”等荣誉。2018年全县存出栏牛20.12万头。 牛犇食品产业园涵盖:筠连黄牛屠宰、深加工全产业链;竹笋种植及相关食品深加工;筠连红茶、抹茶粉生产及代加工;中央厨房及配送等功能。 牛犇食品产业园与四川大学农产品研究院建立了战略合作关系,共同创新新品开发以及产销模式,实现中央厨房、食品深加工等领域的转型升级。 [详细介绍] |